齐云山庄行政总厨解卫受邀加入安徽卫视节目录制
宣布日期：2018-02-23 浏览次数：4573 宣布人：安徽省j9九游会官网集团
近日，中华金厨协会安徽合肥区域会长、安徽省烹饪协会西餐专业委员会执行主任、中国烹饪巨匠、餐饮业国家级评委、安徽十台甫厨、齐云山庄优尼雷博店行政总厨解卫受邀加入安徽卫视《幸福年味喜乐会》节目录制。
节目中，解卫总厨现场制作了著名徽菜“胡氏一品锅”。将干笋、干菜垫底，浇入味醇汁浓的红烧肉，再铺满鲜嫩爽滑蛋饺和油炸豆腐，最后搭配蔬菜及蛋类，加上调料及适量的水用文火煨熟。烧制完成的胡氏一品锅色味俱佳、香味四溢、金光闪闪、寓意祥瑞。从星级酒店厨房走到荧屏前，解卫用他娴熟精湛的厨艺，引得主持人和现场嘉宾连连赞美。
据悉，此次加入《幸福年味喜乐会》的节目录制，已是解卫总厨与安徽卫视的第二次相助，充分展现其个人高着厨艺的同时，也有效提升了齐云山庄的品牌美誉度。
